ゲップをした時、例えば、にんにくの匂いがしたら、それは、にんにくが胃で消化されて、蒸発したということですか?
詳しく説明お願いします！(>-<)

詳しい説明は無理ですが・・・、一般的に臭いは、その物質の気体の分子ですので、ニンニクの臭いの成分が気体となって鼻の神経を刺激して、あの特有の臭いを感じているということだと思います。ただ、ゲップの臭いがニンニクが消化された物質の臭いかどうかは分かりません。(^o^)
ゲップにはいろいろ混ざっていると思います。

> ゲップをした時、例えば、にんにくの匂いがしたら、それは、にんにくが胃で消化されて、蒸発したということですか?
> 詳しく説明お願いします！(>-<)

というと、何らかの消化酵素が、にんにくとかを、分解して、その気体が出てきたということですね(^_^)♭

そうですね。においの成分の分子が蒸発して出てきていることは確かかと思います。

ただ、胃液の消化酵素が本当にニンニクを分解するのかどうかは分かりません。
（胃液の消化酵素ペプシンはタンパク質分解酵素で、ニンニクにもタンパク質は含まれていますので、分解するとは思いますが、それがにおいの成分かどうかはよく分かりません。）
ニンニクに胃液をかける実験をやってみるのが一番ですが、臭いのが・・・。^_^;